La reina de las tortas

Esto de viajar por el mundo del Instagram, me da la oportunidad de ver por los ojos de tanta gente. Que te puedo decir, soy un poco adicta a esta aplicación; el caso es que entre esos viajes nocturnos di con un lugar con mucha personalidad, y en esta ocasión te contaré de ella.

La mayoría de las veces llegamos a pensar que las tortas son un alimento singular sin mucho ¡WOOW!, pero Encanto de Lola se ha encargado desde hace 3 años de realizar, con un toque llamativo y relajado, una mezcla entre un platillo popular mexicano con un “toque de gordura y confort”.

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El encanto de lola, una tortería fuera de serie.

Este lugar es la mezcla de ideas y sabores sin un sentido en particular, logrando integrar esas “chucherías” que tanto te gustaban de niño o aún ahora. Totalmente recomendado para todos aquellos que nos gusta relajarnos, aquellos que tenemos ganas de todo, créeme que este es el lugar perfecto, y checa porque:

La torta más famosa es la de Pollo BLT, aunque la gente tiende a pedir la de cochinita. También, puedes encontrar opciones como torta de chile relleno, chile en nogada, vegetariana, torta ahogada de camarón, de pavo con vino blanco y mermelada de arándano, entre otras.

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Darle su toque personal, es parte esencial de este lugar.

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Desde tortas, hamburguesas hasta sándwiches y hot-dogs.

Pero aquí no acaban las opciones, puedes encontrar sándwiches de macarrones con queso, malteadas de gansito (la top de Lola), malteada de fruit-loops, o la que hicieron en su aniversario, una mezcla de Malteada de fresa (helado de vainilla) con MOËT (champaña) rosa.

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Malteada de fruit-loops.

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Malteada de aniversario.

Estas originales combinaciones salen de los antojos que aparecen en el momento, pero también del gusto por interactuar con los clientes o con foodies que les ayudan a crear algún platillo para sus festivales (cine al aire libre, festival mac & cheese, etc.) o especiales de temporada, entre ellos se encuentra Sopitas, Burgerman, La Reclu, Rosie Music, Trattoria della Casa Nuova, entre otras.

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Las sillas, los juguetes, los colores, los festivales hacen de Lola algo inigualable.

El Encanto de Lola en simple descripción, es el lugar que conquista por ser autentico si esforzarse demasiado. Es la comida casera que te divierte y no te obliga, y que tiene ese ambiente infantil que conquista a todas las edades. Así que no pierdas la oportunidad de conocer esta tortería (a)típica ubicada en Amargura #14 colonia San Angel, D.F.

P.D. Ojala hubiera una en León para probar la de pollo BLT ¿Tu cuál elegirías?

Imagen vía:
elencanto.lola
quecomanpastel.com

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