Casa Valadez, entre los mejores restaurantes de México.

El concepto, la calidad, el arte combinado con el buen gusto, el servicio junto con la hospitalidad, son cuestiones que describen a la medida a uno de los restaurantes que se ha mantenido en el corazón de Guanajuato.

Casa Valadez tiene una historia que este año le ha rendido frutos grandes, ya que el INTERNATIONAL STAR DIAMOND AWARD 2012 lo ha colocado entre los 50 mejores restaurantes de México.

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Casa Valadez Anfitrión & Gourmet.

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Ubicado a un costado del Jardín de la Unión.

¿Qué es lo que tiene Casa Valadez que lo hace tan especial? Seguramente es la unión de la elegancia, el compromiso con el cliente de ofrecerle solamente lo mejor para degustar su paladar, la creatividad de presentar platillos llenos de toques originales y deliciosos, todo esto los ha llevado a perseverar y poder alcanzar un premio tan soñado, que muchos anhelan pero pocos lo obtiene.

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Con la mejor carta de postres.

Experiencia para los cinco sentidos…

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Con una carta de vinos de la mejor calidad.

Es por eso que el pasado lunes se llevo a cabo la celebración donde la chef Karla Elizabeth Chápero deleitó a los comensales con platillos que mezclan la creatividad con las tradiciones guanajuatenses, con especialidades como ceviche de atún con garamullo y durazno, capuchino de flor de calabaza, sorbete de piña con mezcal triple destilado, filete de res con mermelada de uva tinta fina y nopales, y para terminar la noche con un delicioso final de la chef Karen Valadéz donde sorprendió con gelatina de rompope con bizcocho de chocolate y metate decorado con frutas rojas, un menú llamativo para una noche de sueños.

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Todo un concepto en presentación de platillo.

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Ganadores del reconocimiento INTERNATIONAL STAR DIAMOND AWARD 2012.

Por todo este tipo de razones es algo que Bossa te recomienda, algo que no puedes dejar de vivir una experiencia que seguramente querrás repetir cada vez que visites Guanajuato.

¿Ya lo conocias?

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